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2013-02-19 15:00

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【ビール】カンガルー焼きと相性抜群!!オーストラリア人がこよなく愛する低炭水化物ビールとは?


南半球のオーストラリアは今が夏! 朝と夜の温度差はあるものの、日中はかなりの暑さです。冬に鍋料理や焼き鳥と味わうビールも美味しいけれど、真夏日に野外で飲むビールもまた格別のおいしさ! オーストラリアで出合ったビール「Pure Blonde(ピュア・ブロンド)」をレビューしたいと思います。

ビール醸造も盛んなオーストラリア

オーストラリアはワインに加えビール醸造も盛んに行われており、さっぱり味のラガービールから重厚なスタウトビールまで、種類も銘柄もさまざま。今回飲んでみたのは、ラベルがオシャレなピュア・ブロンド。オーストラリア初の糖質70パーセントオフというビールは、体型を気にするオージー(オーストラリア人に親しみを込めた呼び方)に大人気です。

発泡酒に近い味わいですが、それでもやっぱり後味と香りはビール。 すっきりとしていてクセがなく、とても飲みやすいラガーです。 焼き鳥(鳥の代わりにカンガルーなんていかがでしょう?)や鍋料理、イタリア料理なら牛肉のカルパッチョ、スパイシーなお料理との相性がよさそうです。

気になる値段は、1本5オーストラリアドル(355ml/約480円)。レストランで飲んだためこの価格ですが、リカーショップなどでは3ドル(約290円)程度で購入できます。オーストラリアへ旅行したときには、お試しあれ!

外部リンク

参照:ZuQuuuuuN!!
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