恋活ビューティーニュース

「ジャパン・レストラン・ウィーク2012」の特別企画のひとつに、ビューティ企画がある。「食を楽しみながら美しく」をテーマに、東京のレストラン2店で、エリカ・アンギャル監修の元、血液型別食事法を取り入れたヘルシーディナーコースが楽しめる。

1店目は渋谷区にあるフランス料理店「レストラン　アイ」（Restaurant-I）で、アミューズ、前菜、メイン、デザートのディナーコースが7350円。メイン料理はA型が「鱈の低温キュイ、ブイヤベースのジュ」、B型「が骨付き子羊のロティ、ブルビチーズと黒オリーブを花ズッキーニに詰めて」、O型が「ミルフィーユ　ドゥ　ブッフ　3種の旬野菜のフリチュール」、AB型が「鱈のロティ、豆のピュレ、ソース“ストックフィッシュ」となっている。

2店目は港区にある中華料理店「チャイナブルー」で、前菜、スープ、主菜、食事、デザートのディナーコースが、こちらも7350円。メイン料理はA型が「白身魚の中国黒豆味噌蒸し　豆腐を添えて　にんにくの香りをのせて」、B型が「帆立貝の四川風辛し炒め　マカデミアンナッツ、玉葱と共に」、O型が「和牛肉さいの目切りステーキと玉葱の炒め スパイシーな黒胡椒ソースで」、AB型が「白身魚と豆腐の重ね蒸し 風味豊かな味噌ソースで」となっている。

いずれも予約が必要で、予約の際に血液型を聞かれる。

エリカ・アンギャル（Erica Angyal）は2004年からミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントを務めており、料理本「美女の血液型別お弁当BOOK」なども出版している。

「ジャパン・レストラン・ウィーク」は、年に2回行われており、豪華レストランで特別メニューをリーズナブアルな価格で楽しむことができる。今夏は8月17日から9月2日までの2週間の開催となっている。

外部リンク

ジャパン・レストラン・ウィーク特別企画のご紹介
http://jrw.jp/special/
Restaurant-I
http://jrw.jp/kanto/rpkt0107.html
チャイナブルー
http://jrw.jp/kanto/rpkt0110.html