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株式会社 ゼンショーが運営する牛丼チェーン「すき屋」にて、2014年4月1日9時をもって「牛すき鍋定食」を一時終売することを発表した。
（画像は「すき家」新着情報より）

一時終売としているが、再開時期は未定。終売するメニューは、「牛すき鍋定食」、「とろ～りチーズカレー鍋定食」、「野菜たっぷり牛ちり鍋定食」の3つの定食と、「いちごジェラート」の4種類だ。

ネット上では、「すき家」の休業と、「牛すき鍋定食」人気での資金や人員不足との関連がささやかれたりもしたが、同社の2014年3月24日の新着情報にて、休業等は「改装を進めるため」と明確に打ち出された。

その新着情報内では、「改装に先立って、2015年3月期、2016年3月期の新規出店および既存店の改装を目的とした公募増資を行い、267億円を調達した」こと。そして、2016年3月までに、2014年3月現在1985店舗ある中の半数以上に当たる1000店舗もの改装を進めることを発表した。

改装後の「すき家」は、どうなっていくのか注目だ。そして、注目といえば、次はいつ食べられるかわからない「牛すき鍋定食」。気になる人はすぐに「すき家」に駆け込んでほしい。

外部リンク

すき家の牛すき鍋定食　一時終売のお知らせ
http://www.sukiya.jp/news/2014/03/post_52.html

公募増資の調達資金で「すき家」のリニューアル開始
http://www.sukiya.jp/news/2014/03/20140324.html