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雨がシトシトと降り続く梅雨の時期は、気分もふさぎがち。そんなときは、ハーブのよい香りを嗅いでみましょう。気分がすっきりしてくるはずです。例えばローズマリー。強い抗酸化作用をもつローズマリーは、集中力を高めてくれるだけでなく、アンチエイジングにも効果的。ビタミンCたっぷりのパプリカやレモンと組み合わせれば、美容にもうれしいレシピの完成です。お肉やお魚料理の付け合わせにぴったりのマリネをご紹介しましょう。

【材料】
ニンニクのみじん切り 小さじ1
ローズマリー 適宜（葉の部分小さじ2程度）
赤パプリカ 中1コ
ドライトマト ダイス状にしたもの大さじ2
オリーブオイル 大さじ2〜3
レモン汁 小さじ2程度
黒胡椒、塩 適宜


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外部リンク

参照元／ZuQuuuuuN!!