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2013-06-18 00:00

その他

フィリピンの調味料バナナケチャップが身近に?!

バナナケチャップ
フィリピンのバナナ
スーパーでよく見かけるフィリピン産のバナナ。殆どが「キャベンディッシュ」という種類でさっぱりとしたテイスト。価格も手頃でフルーツジュースに手作りケーキに用途は幅広い。

栄養たっぷりで家計に大助かりなバナナ!最近はドライフルーツが流行っている為、バナナのドライフルーツも輸入食品店で頻繁に見かける。

セブ島やボラカイ島などのビーチリゾートが有名なフィリピンは、世界有数のバナナ大国。2010年度の外務省調べによれば、インド、中国に次いでバナナの生産が多い国だそうです。料理やお菓子によってバナナを使い分けるなど、バナナの種類も豊富です。 でも日本に入ってきているフィリピンバナナは「キャベンディッシュ」と呼ばれる大型でさっぱりとした味わいのバナナがほとんど。
(引用元:ZUQUUUUUN!!)
バナナケチャップとは
インド、中国についでバナナの生産量の多いフィリピンでは、調味料としても使われているようだ。

日本人には馴染みのないバナナケチャップ。フィリピンでは、ホットドッグ、ソーセージ、オムレツ、ミートソース、そしてハンバーガーショップでも使われている。訪れた際に試してみるのも楽しい。
入手できる場所
海外を訪れた際に地元のスーパーでチェックしてみるのも楽しい。リゾートで人気のセブ島、ボラカイ島のリゾートへ滞在した際だけでなくフィリピン人が多く暮らすアメリカ、イギリス、サウジアラビア、香港でも入手し易いそうだ。

さらにデルモンテでも発売されているのでチャンスがあれば日本でも入手可能なことには驚く。

かつて朝の朝食や、ダイエット食として流行ったバナナ!再度ブームが到来するかもしれない。

外部リンク

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